Masala Chai

3,60

Infusión Masala Chai ecológica de Comercio Justo (75 g).

Mezcla elaborada de forma artesanal por Eticambio en la Región de Murcia.

Ingredientes: canela Ceilán, pimienta negra Malabar, cardamomo, jengibre y clavo. **SIN ALÉRGENOS (sin trazas de gluten, sin lactosa ni otros alérgenos, apta para veganos). **

Cooperativa productora: MASS (India, Kerala).

Importado, elaborado y envasado en España por Eticambio.

Envase: bolsa compostable bio.

Certificaciones:
– Especias de Comercio Justo certificadas en origen por FLO.
– Especias ecológicas certificadas en origen por Control Unions.
– Producto ecológico certificado en España por CAERM.

Categoría:

Descripción

Infusión sin teína a base de especias ecológicas de Comercio Justo (tradicionalmente conocida en la India como “masala”): canela, jengibre, cardamomo, pimienta y clavo. Eticambio elabora para ti su propia receta de «masala», elaborada artesanalmente en la Región de Murcia, para crear una aromática y equilibrada mezcla de especias, deliciosa y saludable. Las especias son cultivadas de forma tradicional por pequeños productores en condiciones de Comercio Justo. Procede de una de las principales zonas de producción de estas especias orientales: de los fértiles suelos de la selva tropical del Estado de Kerala, al suroeste de la India.

Esta infusión es ideal para combinar con leche o bebida vegetal. Se recomienda utilizar una cucharadita de «masala» para dos tacitas de té (375 ml.) . Puede prepararse en infusión con agua y posteriormente añadir la leche, o también hervir las especias directamente en la leche (2-5 minutos) y dejar reposar. ¡Puedes endulzar al gusto o consumirla así ya que apreciarás el dulzor natural de la canela y el cardamomo! ¡Caliente es una bebida deliciosa, pero te sorprenderá también sus resultados como bebida fría!

Para preparar el “chai” puedes combinarla con té. Descubre sus múltiples posibilidades con otros ingredientes: café, cacao, cremas y dulces variados…

El «masala» se ha utilizado tradicionalmente en la medicina ayurvédica. Las múltiples propiedades de la canela Ceilán, el jengibre, el clavo, la pimienta y el cardamomo la convierten en una bebida con numerosos beneficios para nuestro organismo (antioxidante, antiinflamatoria, antibacteriana, antibiótica, carminativa, digestiva, estimulante…). Es además muy apropiada para diabéticos, tanto por las propiedades de estas especias como por el dulce sabor que aporta la canela y el cardamomo sin necesidad de añadir edulcorantes artificiales.

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