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Cardamomo molido (25 g)

3,25 2,99

Cardamomo ecológico de Comercio Justo (25 g).

Ingredientes: 100% cardamomo molido ecológico. **SIN ALÉRGENOS (sin trazas de gluten, sin lactosa ni otros alérgenos, apta para veganos). **

Cooperativa productora: MASS (India, Kerala).

Importado, molido y envasado en España por Eticambio.

Envase: tarro de vidrio.

Certificaciones:
– Cardamomo de Comercio Justo certificada en origen por FLO.
– Cardamomo ecológica certificada en origen por Control Unions.
– Producto ecológico certificado en España por CAERM.

Categoría:

Descripción

Descubre el sorprendente aroma de este cardamomo ecológico cultivado de forma tradicional en los fértiles suelos de la selva del Estado de Kerala, al suroeste de la India, por pequeños productores que trabajan en condiciones de Comercio Justo. El proceso de molido y envasado se ha realizado en las instalaciones de Eticambio, a partir de vainas de cardamomo enteras, eligiendo un tipo de molido grueso. De esta manera es posible conservar en mayor medida el fragante aroma y sabor de este excepcional producto.

Este original formato de cardamomo es ideal para combinar con tus bebidas calientes y tés chais. También para utilizarlo en bebidas frías, cócteles y batidos con cacao, aportando un toque fresco, mentolado y endulzando de forma natural. Muy utilizado para la repostería y en granolas de desayuno.

Asimismo, el cardamomo ofrece un sabor exquisito en platos salados, ofreciendo su presencia inigualable en recetas exóticas como cuscús, salsas, pastas y otros guisos distinguidos.

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