Jengibre molido (100 g)

3,75

Jengibre molido ecológico de Comercio Justo (100 g.)

Ingredientes: 100% jengibre molido ecológico.

Cooperativa productora: MASS (India, Kerala).

Importado y envasado en España por Eticambio.

Envase: bolsa compostable bio.

Certificaciones:
– Jengibre de Comercio Justo certificada en origen por FLO.
– Jengibre ecológico certificado en origen por Control Unions.
– Producto ecológico certificado en España por CAERM.

Categoría:

Descripción

Déjate sorprender por el intenso y afrutado sabor de este jengibre ecológico, cultivado de forma tradicional por pequeños productores que trabajan en condiciones de Comercio Justo. Procede de las profundidades de la selva tropical del Estado de Kerala, al suroeste de la India. Se trata de una de las zonas del mundo caracterizadas por producir jengibres de excelente calidad, debido a sus fértiles suelos y condiciones climáticas. El envasado se ha realizado en nuestras instalaciones de Eticambio (Región de Murcia).

El jengibre ha destacado por poseer un sabor picante moderado, que enriquece de forma especial numerosos platos, tanto dulces como salados. Aporta un toque único a las galletas, bizcochos e infusiones y se convierte en perfecta combinación con otras especias en salteados, salsas y sopas variadas.

Este preciado superalimento se utilizó a lo largo de la historia no solo como condimento culinario, sino también como potente antiinflamatorio y analgésico. En la actualidad numerosos estudios han evidenciado sus propiedades anticancerígenas y antioxidantes. Posee propiedades específicas para aliviar molestias digestivas, mareos y náuseas. Se emplea de forma habitual para tratar catarros, migrañas y dolores menstruales. Favorece la circulación sanguínea, mejora los dolores musculares y de las articulaciones.

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